304不銹鋼經過冷加工內部組織會由奧氏體變為馬氏體并存儲應力。奧氏體組織塑性好，馬氏體性脆，有磁性。
如果冷加工變形量大，馬氏體的生成量和內應力會增加，材料有高強度化的傾向，會導致材料2次加工變形量減少，加工會要求更多的壓力。
大部分產品經過熱處理能夠把大部分冷加工產生的馬氏體和內應力消除。
高硬度材是使其生成一定水準的馬氏體，從而得到需要的硬度，根據冷軋決定硬度，屈服強度。
磁性與馬氏體生成量成正比，加工量越大磁性越強，高硬度材硬度越高磁性越強。
